Original Elsässer Flammkuchen Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, backofenfertig

original Elsässischer vegetarischer Flammkuchen, knusprig-lecker, belegt mit Speck und Zwiebeln
Original Elsässer Flammkuchen
qualitaet


7,99 €* / 520 g  
(15,36 € / 1 kg)
-+

Artikelnummer
271545
Marke
bio inside
Herkunft
Frankreich
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Salz, ROGGENMEHL*, WEIZENPROTEIN*, Hefe*; Belag: QUARK*, CRÈME FRAÎCHE* 17%, geräucherter Speck* 10% [Schweinespeck*, naturreines Meersalz, Gewürzmischung* (enthält LACTOSE*), Kräutersalzmischung* (enthält ein Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*), Knoblauchpulver*, Buchenholzrauch], Zwiebeln* 7%, Wasser, Maisstärke*, Salz
Allergene Zutaten: Milch,Gluten
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung
Backofen mit Blech auf der untersten Schiene auf 260°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Währenddessen den Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen. Dann den Flammkuchen auf das heiße Blech legen und 5-8 Minuten backen. Dauer kann je nach Ofen variieren, der Teig muss schön knusprig sein.
Besonderheiten
Unser original Elsässer Flammkuchen wird im kleinen Elsässer Örtchen namens Geudertheim nach altem Familienrezept gefertigt. Der knusprig-dünne Boden ist traditionell belegt mit frischer Créme Fraiche, geräuchertem Speck und Zwiebeln…Bon appétit!
Lagerungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Triebmittel
Hefe
Haltbarmachung
tiefgekühlt
Garmethode
Backofen Umluft, Backofen Ober/-Unterhitze, Kombidämpfer

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, backofenfertig
Inverkehrbringer
Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
889 kJ / 213 kcal
Fett
11,2g
davon gesättigte Fettsäuren
5,3g
Kohlenhydrate
18,4g
davon Zucker
3,0g
Ballaststoffe
3,4g
Eiweiß
7,9g
Salz
1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Roggen, Schwein, Weizen

Weitere Eigenschaften
halal
nein
koscher
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, Pappe
Verpackungsart
Schachtel
Stücke in Packung
2
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
typischer Gemschack nach jeder einzelnen Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch
typischer Geruch nach jeder einzelnen Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz
außen knuspriger Teig, innen weich




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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